Jozo Vranac

Vranac je autohtona sorta grožđa koja se uzgaja u Srbiji, BiH, Crnoj Gori i Makedoniji. Smatra se najznačajnijom sortom grožđa u Hercegovini. Od ove sorte proizvode se suha vina jedinstvenog okusa i karaktera. Zrna su velika i tamno bojena, a loza je umjereno snažna i vrlo izdašna. Mlada vina proizvedena od vranca imaju svijetlu i purpurnu boju. Okus je suptilan i pun. Vranac izuzetno podnosi hrast i starenje u boci, što je često neophodno kako bi se ukrotila njegova mješavina tanina i kiselina. Zahvaljujući svojoj harmoničnoj prirodi dobro se usklađuje sa drugim sortama grožđa kao što su cabernet, sauvignon i merlot. Preporučuje se služiti na sobnoj temperaturi i izuzetno se slaže sa dimljenim mesom, salatama i sirevima snažnih okusa.